Porridge für das Immunsystem

Zutaten für 4 Portionen

200 g Haferflocken

1/2 TL Sternanis

1 großer geriebener Apfel

2 Esslöffel Chiasamen

1/2 Liter Mandelmilch

1 Esslöffel Baobabpulver

1 kleine Zimtstange

1/2 TL Zimt, gemahlen

Kakao zum Verfeinern

Zubereitung

Alle Zutaten in einen Topf geben und gut umrühren. Dann 10 Minuten ziehen lassen. Bei schwacher Hitze aufsetzen und etwa 2 Minuten unter ständigem Rühren erhitzen. Falls er zu fest wird, einfach mit etwas Mandelmilch verdünnen. Mit frischen Früchten der Saison, Nüssen, Datteln, etc. dekorieren!