Inhaltsverzeichnis:
Anwendungshilfe für diese Rezeptmappe
Die Stärkung der Mitte
Das Kochtopf-Modell
Das Thema Unverträglichkeiten
Fachausdrücke der TCM
Geschmack & Thermik der Lebensmitteln
    
5 Entlastungstage - 5 Getreidesorten                  
Die Kraft des Reises                                  
Die goldige Hirse
Die Kraft im Mais    
Hafer - Stärkung für die Nerven  
Gerste - ein wahres Superfood     
 
Zu jeder Getreidesorte erhältst du Informationen über die Wirkung nach TCM, über die Anwendungsgebiete, welche wichtigen Inhaltsstoffe das jeweilige Getreide enthält und 5 Rezeptvorschläge zur jeweiligen Getreidesorte. 
 
Unser Körper ist dankbar dafür, wenn wir uns um ihn kümmern und er das bekommt, was er braucht. Über eine gesunde und Typ gerechte Ernährung könne wir ihn stärken und ihm sehr viel Gute tun. Mit Entlastungstagen helfen wir ihm, seine Selbstheilungkräfte aufrecht zu halten. 
 
Alle Rezepte sind auch für Kinder geeignet, die von der Wirkung des Getreides ganz besonsers profitieren, ist ihr Mineral- & Vitaminverbrauch doch gerade im Wachstum oft stark erhöht. Getreide liefert ihm alle wichtigen Mineralien, die es braucht, um sich gesund zu entwickeln. Aber auch wir Erwachsene haben in stressigen Zeiten einen erhöhten Mineralverbrauch. Da Mängel zu den unterschiedlichsten Symptomen wie Muskelkrämpfe, Kopfschmerzen, Konzentraitonsschwäche, Schlafstörungen, etc. führen können, ist es auch für uns ganz besonders wichtig, darauf zu achten, dass unsere Vitatstoffdepots immer gut aufgefüllt sind. 
 
Ich wünsche dir viel Freude mit dieser Rezeptmappe!